大江生医:农业废品变黄金

香蕉皮、花生米的外皮,这些原本要丢弃、顶多只能做厨余的农业废品,在大江生医火力强大的技术开发之下,全部变身保健产品的主原料,创造了崭新的商机。

「从香蕉皮萃取出来的成分,我们叫它Happy Banana,」大江生医副总经理廖伟杰笑着说。根据实验室资料显示,从香蕉皮萃取出来的Happy Banana,大江生医命名为「超音波冷萃香蕉皮」,它与百忧解这种忧郁症用药的成分类似,对交感神经作用有明显的抒解,吃了比较能让人放鬆。

Happy Banana的发明,总计获得了多项国际发明大奖的肯定,包括瑞士日内瓦发明展特别奖及金牌等。

廖伟杰更透露,大江生医挂牌上市前后,有多达200多位法人分析师在拜访之后,均主动索取Happy Banana胶囊试用,以求工作紧张之后能有一夜好眠。

大江生医另一项独家技术,则来自餐桌上的花生米。

「花生米的外皮叫花生膜,」廖伟杰介绍说,一般人通常在食用时会搓掉:「没人想到这层膜里大有玄机。」

在大江生医的实验室里,花生膜被萃取出一种「锁糖」成分,可抑制澱粉在人体内被代谢,用餐前服用,可抑制澱粉分解,有利于瘦身。这项发明同样赢得日内瓦发明展金牌,另外还获得了2012年日本东京创新天才铜牌。

让农业废弃物找到新的应用,翻身成为农业副产物,提高了农产品的经济价值,也进一步带动了农业的兴旺。

事实上,大江生医的农业生技应用,还包括了青枣幼果和母乳。研发人员发现,离成熟期还有一、两週的青枣幼果,含有很高剂量的黄酮类,抗氧化成分的浓度不低。根据实验室资料显示,青枣幼果的萃取物对于修复肝脏细胞也有很好的功效。这项发明则是获得匹兹堡发明奖金牌。

技转自中兴大学教授的研究成果,则是从母乳中筛选发现了2种活性最高的益生菌菌种,在实验室的培养皿中,这些益生菌对于增强免疫力、抗过敏有帮助。

从香蕉皮、花生米到青枣幼果、母乳,大江生医主张的是一个「设计健康」的概念,针对肥胖、失眠、高血糖、过敏等现代文明病,尝试为客人设计「健康人生」。

拥有源源不绝的创新能力,然而,大江生医真正的核心能力是保健食品及美妆品的代工生产,客户横跨两岸。

位于五股的工厂,每天的产能包括锭剂100万颗、胶囊34万粒、粉剂2万包;而地处屏东的工厂,则日产20万瓶机能性饮料、19万瓶发泡性饮料、果冻条2万包。

代工产品的外销比例高达八成,其中以大陆居多,大陆营收佔总营收的比例高达60%。

廖伟杰以丝毫不夸张的口吻指出,在大陆淘宝网上输入「胶原蛋白」这个关键字搜寻,跳出来的页面中所有的产品及品牌,几乎皆是大江生医的客户。

SEPHORA隶属于法国LVMH集团,是全球化妆品零售权威,店铺分布 29 个国家,并在中国已开设140家化妆品专卖店。SEPHORA自有品牌的面膜「卖得爆炸好」,一盒售价200元人民币,近1年在中国销量约200万片,供不应求。

为SEPHORA畅销面膜幕后代工的,正是大江生医。廖伟杰表示,LVMH法国总部的採购部门很好奇这项面膜为何如此畅销,特地到台湾参访大江生医。LVMH法国总部已经决定将这款面膜交由大江生医重新包装,明年起将在SEPHORA全球1665个据点上架,反攻欧洲乃至全球市场。

目前,大江生医的两座上海工厂已经动土,正在积极建设中。预计2014年第二季完工,第二或第三季正式量产,直接回应大陆客户的需求。大陆新厂除了揖注公司的营收动能,也势必将源自台湾的「农金力量」伸展至对岸。

(图片提供/大江生医)